1. 香港电影公司的嘉禾电影
成立时间：1970年
所属集团：嘉禾娱乐事业有限公司
代表人物：邹文怀
发展历程：嘉禾于1970年由邹文怀、何冠昌及梁风创办，经营的业务范围广阔，包括电影制作，人才管理，电影发行，戏院经营，影片冲印以及电视制作等，曾几何时，嘉禾出品的电影成为香港电影的标志，32年内合共制作过600多部电影，堪称是世上最多产的华语电影制作公司，尤其是一手捧红了动作巨星成龙。是香港首屈一指的华语娱乐企业，也是亚洲区最具规模的华语娱乐企业集团。但近几年，嘉禾的电影制作数量明显减少，2003年仅《行运超人》一部电影，而是将业务重心转为戏院经营方面。
代表作：《唐山大兄》、《精武门》、《猛龙过江》、《败家仔》、《帝女花》、《半斤八两》、《A计划》、《宋家皇朝》
2004年计划：——
2. 嘉禾电影创始人，成龙、梅艳芳和罗美薇干爹，曾忽悠狄龙从影
成龙是继李小龙之后又一个国际功夫巨星，他的成功除了依靠自身的努力和师傅于占元之外，还有一个人对他影响非常大，他就是嘉禾副总裁，成龙大哥的干爸何冠昌先生。
嘉禾电影在70年代是唯一可以和邵氏对抗的电影公司，影响了香港电影几十年，先后凭借李小龙、许冠文、洪金宝、成龙等人，成为电影公司的前列。嘉禾电影公司由邹文怀和何冠昌等人一起组建，两人在邵氏电影的时候就是一对好搭档，邹文怀负责拓展公司版图，而何冠昌负责电影制作，自然而然他和成龙大哥走的就近了一些。
成龙大哥凭借《醉拳》《蛇形刁手》《笑拳怪招》走红之后，立马成了许多人眼中的香饽饽，嘉禾自然不肯放过这个赚钱的机会，于是何冠昌找上成龙，直接开出100万的片酬，要知道当时成龙大哥的片酬才3000元，试问谁不心动呢？不过当时成龙大哥因为罗维导演的原因，说要考虑一下。到最后片酬从100万到240万，再到480万。
再加上何冠昌向成龙保证，在嘉禾拍电影自主性非常大，他们不会干涉预算、用哪一个演员，具体怎么拍完全由你自己做主，至于钱这方面我们来考虑。简单一点来说，就是我们出钱，让你随便玩。嘉禾也正是因为这样，当年才签下李小龙和许冠文的。
后来成龙也没有让他们失望，第一部片《师弟出马》就获得大卖，后来越走越顺，直到成为国际巨星。这一切背后的推手自然离不开何冠昌。除了工作上面之外，两神橘握人私交非常好，他教会了成龙许多做伍搭人的道理。告诉他：生命不只有工作，还有很多更重要的事情。你不要一直忽略它们，等有一天发现晚了就来不及了。还有告诉他买房子不定不要买高层，还要看看有没有消防通道什么的。
成龙大哥拍电影是拼命三郎，受伤最严重的一次就是《龙兄虎弟》，脑袋因此受伤，那次也差点死去。不知道大家有没有发现，那一次成龙大哥的头发明显比较短。自从那次意外之后，何冠昌就给成龙规定，第一不能剪短发，第二不能演会死掉的角色。自此之后成龙大哥一直遵行这两个规定，直到何冠昌离世之后，成龙大哥才打破不能剪短发这个规定。
一代电影巨匠何冠昌于1997年离去，他的师傅于占元也是这一年去世的，成龙大哥在《我是谁》中那惊险一跳是为游庆了纪念师傅于占元的，而不是何冠昌先生，这点可以在《成龙：还没长大就老了》一书中查证。
后来成龙大哥在《十二生肖》的结尾处打出一段话：谨以此片献给，在我成长的路上不断指引我的睿智长辈何冠昌先生，我的父亲陈志平先生及母亲陈莉莉女士，及全世界所有为珍贵文物回归故国付出巨大努力的人士和团体。可见他和何冠昌之间的感情有多深。
何冠昌除了成龙这个干儿子外，还有一个大咖干女儿，她就是梅艳芳。据说当年梅艳芳上契的时候用的是何加男这个名字，意思自己以后多一个儿子。何冠昌夫妇对这个女儿也是宠爱有加。据说当年片拍摄《胭脂扣》的时候，张国荣十二少这个角色正是梅艳芳争取过来的。一开始的男主是吴启华，梅姑好像有点嫌弃。后来正是何冠昌从中斡旋，和新艺城进行交涉，因为当时张国荣的合同在新艺城。最终双方达成一致，梅艳芳替新艺城出演《开心勿语》作为交换。这才有了梅艳芳和张国荣这部经典之作。
梅艳芳在何冠昌的葬礼上，也是以亲属身份出席，可见他们之间的感情之深。
除了梅艳芳这个干女儿，歌神张学友的老婆罗美薇也是他的干女儿，不过罗美薇息影比较早，早早就退出了娱乐圈，为歌神稳固好大后方。干爸何冠昌去世之后，她对干妈（何冠昌遗孀）也比较关怀，每年都会参加她的生日晚宴。
关于何冠昌先生还有一个插曲，据说当年狄龙大哥正是被他忽悠进入影坛的，那个时候何冠昌还在邵氏电影工作。狄龙大哥进入影坛之前是一个裁缝，拥有一份稳定的工作，何冠昌对他说：男人要建立自己的终身事业，你做洋服可以成终身事业吗？我们这是艺术啊，艺术是可以成为终身职业的。就这样狄龙大哥进入邵氏电影公司，从跑龙套到张彻弟子，到邵氏当红小生，再到《英雄本色》豪哥，成就了一段传奇。是啊，男人一定要建立一个属于自己的终身事业。
何冠昌先生见证了香港电影的兴衰，从粤语片开始，到邵氏电影，再到嘉禾，一路走过来，为香港电影做出了非凡的贡献，祝愿他在另外一个世界安好！
3. 香港十大电影公司之嘉禾电影 捧红李小龙成龙洪金宝
【嘉禾电影】
嘉禾公司于1970年由邹文怀、何冠昌和梁风共同创建而成，并于1994 年成为香港的上市公司，是香港电影盛世时期最具影响力的电影发行公司之一，一手栽培出李小龙、成龙、张曼玉等具有国际影响力的电影巨星，制作超过600部电影。嘉禾经营的业务范围广阔，包括电影制作，人才管理，电影发行，戏院经营，影片冲印以及电视制作等，曾几何时，嘉禾出品的电影成为香港电影的标志，是香港首屈一指的华语娱乐企业，也是亚洲区最具规模的华语娱乐企业集团。2007年底，老板邹文怀决心隐退，将嘉禾转手橙天娱乐，就此更名橙天嘉禾，结束了一段香江传奇。
嘉禾打造出李小龙和成龙两位享誉世界的超级巨星和无数演艺明星，使华语功夫电影扬名世界。嘉禾电影屡破票房纪录，如李小龙的《唐山大兄》、《猛龙过江》、《精武门》，成龙的《警察故事》、《红番区》和《特务迷城》等。嘉禾亦是最早打入好莱坞的亚洲制片公司，80年代成龙与好莱坞明星合作的《炮弹飞车》和90年代出品的《忍者龟》均创下了美国当年独立影片票房的最高纪录。
1971「唐山大兄」以港币3,197,417元，打破香港票房纪录。
1972「精武门」以港币4,431,424元，打破香港票房纪录。
1973「猛龙过江」以港币5,307,351元，打破香港票房纪录。
1974「鬼马双星」以港币6,251,634元，打破香港票房纪录。
1977「半斤八两」以港币8,531,700元，打破香港票房纪录。
1980「师弟出马」以港币11,026,283元，打破香港票房纪录。
独资开拍「炮弹飞车」，以破全球纪录的五百万美元片酬，聘请毕雷诺士为男主角。为第一部香港公司独资的电影，在北美洲票房冲破七千万美元，打入全年十大卖座名单。
1981「摩登保镖」以港币17,769,048元，打破香港票房纪录。
「摩登保镖」男主角许冠文为第一位香港男演员获得香港金像奖最佳男主角。
1985「福星高照」以港币30,748,643元，打破香港票房纪录。
1987「龙兄虎弟」以港币35,469,408元，打破香港票房纪录。
1992「阮玲玉」女主角张曼玉为第一个香港女演员获柏林影展最佳女主角。
1995「红番区」以港币56,912,536元，打破香港票房纪录。
1996「警察故事四之简单任务」以港币57,518,795元，打破香港票房纪录。
1997「甜蜜蜜」以九项获奖打破香港电影金像奖纪录。
1998「风云雄霸天下」创造了香港特技电影的新里程碑，并打破香港周末开画票房纪录。
【嘉禾电影经典目录】
1970《鬼怒川》、《刀不留人》、《侠义双雄》、《天龙八将》
1971《夺命金剑》、《五雷轰顶》、《鬼流星》、《金旋风》、《追击》、《一夫当关》、《山东响马》、《唐山大兄》
1972《战神滩》、《铁掌旋风腿》、《独臂拳王》、《拳头枕头》、《烈日狂风》、《冷面虎》、《猛龙过江》、《合气道》、《东南西北风》、《海员七号》
1973《夜女郎》、《迎春阁之风波》、《糊涂大将军》、《心兰的故事》、《马路小英雄》、《死亡游戏》、《黑夜怪客》、《铁娃》、《龙争虎斗》
1974《跆拳震九州》、《女王蜂》、《龙虎金刚》、《黄飞鸿少林拳》、《虎辫子》、《李小龙的生与死》、《北地虎》、《铁金刚大破紫阳观》、《七省拳王》、《福建少林拳》
1975《黄面老虎》、《小英雄大闹唐人街》、《三六九》、《女子跆拳群英会》、《艳窟神探》、《绰头状元》、《铁汉柔情》、《中泰拳坛生死战》、《花飞满城春》
1976《鬼马双星》、《心魔》、《直捣黄龙》、《驱魔女》、《绰头皇上皇》、《大千世界》、《拍案惊奇》、《天才与白痴》
1977《少林门》、《鳄谭群英会》、《密宗圣手》、《鬼计双雄》、《春满巴堤雅》、《宫人我要》、《帝女花》、《秋霞》、《阿茂正传》、《温拿与教叔》
1978《半斤八两》、《四大门派》、《三德和尚与舂米六》、《破戒》、《鬼马姑爷仔》、《貂女》、《第二度道彩虹》、《追赶跑跳碰》、《发钱寒》、《四二六》、《大煞星与小鬼头》
1979《卖身契》、《大路元帅》、《赞先生与找钱华》、《神偷妙探手多多》、《Hello ! 夜归人》、《六三三》、《亡命娇娃》、《豪侠》、《毒计》、《杂家小子》、《死亡塔》、《坏小子》、《林世荣》、《师弟出马》
1980《慌失失》、《名剑》、《夜车》、《钱作怪》、《哥门的糗事》、《粉骷髅》、《风尘》、《鬼打鬼》、《摩登保镳》、《勇者无惧》、《冲破黑漩涡》、《旧梦不须记》、《公子娇》、《龙少爷》
1981《巡城马》、《龙咁威》、《败家仔》、《凶蝎》、《奇门遁甲》、《复仇者》、《摩登天师》、《生死决》、《波牛》、《人吓人》、《八彩林亚珍》、《蜀生》
《追鬼七雄》
1982《A计划》、《人吓鬼》、《奇谋妙计五福星》、《无名火》、《铁板烧》、《狂情》、《风水廿年》、《神勇双响炮》、《先生贵姓》
1983《省港旗兵》、《摩登捕快》、《英雄无泪》、《快餐车》、《夹心沙展》、《少林俗家弟子》、《李小龙生与死》、《有Friend冇惊》、《等待黎明》、《时来运转》
1984《开心三响炮》、《神勇双向炮续集》、《福星高照》、《花仔多情》、《鬼马朱唇》、《警察故事》、《我的爱神》、《求爱反斗星》、《僵屍先生》、《龙的心》、《奇缘》
1985《欢场》、《夏日福星》、《两公婆八条心》、《龙兄虎弟》、《再见妈咪》、《青春怒潮》、《坏女孩》、《欢乐叮当》、《表哥到》、《富贵列车》、《扭计离牌军》、《亡命天涯》、《最後一战》、《午夜丽人》、《原振侠与卫斯理》
1986《最佳福星》、《开心快活人》、《良宵花弄月》、《义盖云天》、《执法先锋》、《小生梦惊魂》、《僵屍家族》、《爱情谜语》、《尽诉心中情》、《过埠新娘》、《一屋两妻》、《海上花》
1987《神探朱古力》、《猛鬼差馆》、《中国最后一个太监》、《肝胆相照》、《香港小姐写真》、《母牛一条》、《不夜天》、《东方秃鹰》、《A计划续集》、《江湖龙虎斗》、《一哥》、《OK仔》、《霸王花》
1988《省港旗兵续集》、《标错参》、《鬼新娘》、《群龙夺宝》、《群莺乱舞》、《东京俏姑娘》、《灵幻道士》、《三对鸳鸯一张床》、《一妻两夫》、《最毒妇人心》、《胭脂扣》、《画中仙》、《师姐大晒》、《血玫瑰》、《飞龙猛将》
1989《月亮、星星、太阳》、《警察故事续集》、《亡命鸳鸯》、《僵屍叔叔》、《公子多情》、《一眉道人》、《孔雀王子》、《再见王老五》、《四千金》、《火烛鬼》、《神勇飞虎霸王花》 、《师姐大晒》
1990《奇迹》、《说谎的女人》、《潘金莲之前世今生》、《小男人周记》、《求爱夜惊魂》、《潇洒先生》、《急冻奇侠》、《三狼奇案》、《皇家女将》、《返老还童》、《不脱袜的人》、《我爱唐人街》、《救命宣言》、《监狱不设防》、《舞台姊妹》、《乱世儿女》、《阿修罗》、《岳凤之再战江湖》、《岳凤之还我清白》
1991《安乐战场》、《表姐你好 》、《错在新宿》、《火爆浪子》、《小心间碟》、《衰鬼撬墙脚》、《黄师父走天涯》、《老猫》、《爱在别乡的季节》、《龙行天下》、《勇闯天下尸》、《屍家重地》、《富贵开心鬼》、《何日君再来》、《跟屁虫》、《玉蒲团》、《警察故事III》
1992《难得有情郎》、《大闹广昌隆》、《力王》、《一触即发》、《川岛芳子》、《古惑大律师》、《霸王卸甲》、《漫画神拳》、《飞鹰计划》、《聊斋艳谭》、《地下通道》 、《僵屍医生》、《著牛仔裤的锺馗》、《西环的故事》、《我老婆唔系人》、《起尾注》、《92霸王花与霸王花》
1993《太子爷出差》、《夜夜伴肥娇》、《笑声撞地球》、《买起曼克顿》、《一世好命》、《聊斋艳谭续集》、《黄飞鸿II》、《无敌幸运星》、《跛豪》、《战龙在野》、《黄飞鸿》、《表姐你好 II》、《女机械人》、《神探马如龙》、《赌霸》、《枪战（危险情人）》
1994《极度追踪》、《双龙会》、《灯草和尚》、《YES一族》、《阮玲玉》、《表姐你好 III》、《精武门》、《晚春情事》、《非洲和尚》、《与龙共舞》、《廘鼎记I》、《蓝刚之反飞组风云》、《廘鼎记II》、《七小福》、《半段情》、《杀妻二人组》、《俾鬼捉》、《又见冤家》、《少年郭达夫》、《挑情》、《烂赌英雄传》、《忌廉沟鲜奶》、《家在香港》、《客途秋恨》、《特工队勇袭机场》、《氢弹大勒索》、《老鼠街》、《孖宝闯八关》
《霞姐-夜生活女王》、《逃学英雄传》、《喷火女郎》、《桂花巷》、《旗正飘飘》、《恐怖分子》、《风雨双流星》、《剑花烟雨江南》、《蛇鹤八步》、《一招半式闯江湖》、《金锁匙》、《飞渡卷云山》、《拳精》、《龙拳》、《笑拳怪招》、《踢馆》、《上海滩大亨》、《一对活宝跑天下》、《贼赃》、《雍正与年羹尧》、《女儿心》、《何方神圣》、《危险人物》、《摩登神探》、《冲激21》、《龙腾虎跃》、《魔胎》、《鬼线人》、《阴阳奇兵》、《鬼马天师》、《祝您好运》、《生命快车》、《女人风情话》、《暗夜》、《僵屍少爷》、《心动》、《厉鬼缠身》、《勇闯江湖》、《驱魔童》、《夜疯狂》、《鬼沟人》、《金粉神仙手》、《小姨怀春》 、《小山东到香港》、《铁拳小子》、《卖身》、《新精武门》、《少林木人巷》、《梦醒时分》、《警察故事4之简单任务》、《五个寂寞的心》、《蝎子之策反行动》、《蝎子之灭反行动》、《岁月风云》、《岁月风云续集》、《情债》、《城市猎人》、《铁马骝》、《黄飞鸿三之狮王争霸》、《武状元蘇乞儿》、《私钟真面目》、《盲女七十二小时》、《超级女警察》、《千面天王》、《赤裸羔羊》
1996《金装香蕉俱乐部》、《《正牌香蕉俱乐部》、《飞虎雄心2之傲气比天高》、《古惑仔3之只手遮天》、《偷偷爱你》、《古惑女之决战江湖》、《伊波拉病毒》、《玉蒲团二之玉女心经》、《刀》、《警察故事4之简单任务》、《虎度门》、《孽欲追击档案之邪杀》、《冲锋队怒火街头》、《人约黄昏》、《阿金》、《天涯海角》、《甜蜜蜜》、《色情男女》、《赌神3之少年赌神》、《百分百啱Feel》、《金枝玉叶2》
1997《基佬40》、《夜半2点钟》、《一个好人》、《赤足惊魂》、《97古惑仔战无不胜》、《完全结婚手册》、《记得…香蕉成熟时III为你钟情》、《小倩》、《神偷谍影》、《生日多恋事》、《宋家皇朝》、《给太太打工》
1998《我是谁》、《98古惑仔龙争虎斗》、《新古惑仔之少年激斗篇》、《风云雄霸天下》、《B计划》、《浑身是胆》、《玻璃之城》、《杭州王爷》、《幻影特攻》
1999《玻璃樽》、《中华英雄》、《星愿》、《阳光警察》
2000《周末狂热》、《东京攻略》、《辣椒教室》、《炭烧凶咒》、《月亮的秘密》、《12夜》、《小亲亲》、《胜者为王》、《夏日的麼麼茶》、《千年等一天》、《枪王》、《蓝烟火》、《神偷次世代》、《薰衣草》
2001《特务迷城》、《险角》、《九龙冰室》、《爱情保险》、《芭啦芭啦樱之花》、《地上最强》、《别恋》、《买凶拍人》、《异灵灵异》
2002《嫁个有钱人》、《股啊股》、《互动杀人事件》、《停不了的爱》
2003《行运超人》
【视频回顾】 李小龙的身材一看就是能打的，一身横练的肌肉
成龙不用替身的惊险玩命镜头回放
这样的武打设计也只有“洪家班”做得出来了